Boa leitura…

Aprenda todas as dicas para ser um bom anfitrião para seus convidados em reuniões informais

Anamaria Rinaldi

Se você pretende reunir os amigos em casa, a primeira coisa que precisa analisar é se há espaço suficiente para abrigar confortavelmente o número de convidados. Resolvido isso, o próximo passo é pensar no cardápio a ser servido. Tenha pelo menos 15 dias de antecedência para planejar todos os detalhes.

A professora de etiqueta Solange Cavalini, do espaço Viver Casa & Gourmet, explica que, ao convidar as pessoas, faça por telefone, mas não deixe recado. É deselegante! E jamais faça o convite se houver alguém próximo que você não tem a intenção de chamar para sua reunião.

Quanto ao cardápio, nunca faça uma nova receita pela primeira vez no dia da recepção. Teste antes para ter certeza que você não vai errar e dê preferência por pratos que você possa preparar com antecedência e na hora de servir apenas esquentar. Você não vai querer deixar os convidados esperando enquanto cozinha, certo?

O ideal é servir pratos que não exijam muito o uso da faca, como strogonoff, já que as pessoas provavelmente irão comer com o prato no colo. E por esse mesmo motivo, deixe guardanapos de pano ou jogos americanos para que as pessoas possam colocar sobre o colo e não apoiar o prato quente nas pernas.

Tenha cuidado ao servir pratos únicos, como feijoada, porque pode ser que alguém não goste ou não possa comer. O ideal é avisar no momento do convite qual será o cardápio.

E se você estiver do outro lado, não recuse um convite dizendo que não gosta do prato ou que está de regime. É muito desagradável para o anfitrião. Diga apenas que já tem outro compromisso.

Se você aceitou, evite levar flores, porque a pessoa que organizou o evento já cuidou da decoração e suas flores vão acabar na cozinha. Prefira vinhos e bombons ou então envie as flores no dia seguinte com um cartão de agradecimento.

Atenção aos detalhes

E não é porque sua recepção é informal que você deve relaxar na organização. Use toalhas bonitas e coloque um arranjo de flores naturais ou de frutas sobre a mesa. Você pode utilizar uma travessa grande cheia de gelo e sal grosso (que retarda o derretimento do gelo) para colocar as latas de refrigerante e cerveja.

Separe uma jarra para o suco e outra para a água. Não deixe faltar água e pão de jeito nenhum. Reúna todas as bebidas e os copos em um mesmo aparador para facilitar a vida dos seus convidados. Petiscos podem ser colocados em pequenos pratos e espalhados pelo local.

Se for utilizar pratos de conjuntos diferentes, empilhe-os por cor ou estampa, mas nunca misture.  O mesmo vale para os copos. Além disso, evite empilhar mais do que 12 pratos para evitar que possam cair e quebrar. Há pessoas que preferem trocar de prato para cada comida, por isso, deixe o dobro de pratos que o número de convidados. E nada de usar descartáveis!

Caso haja idosos entre os seus convidados, que podem ter dificuldade em comer com o prato no colo, deixe uma mesa pronta para que eles possam se sentar. E para que a louça suja não se misture com o que ainda não foi usado, deixe uma mesa livre para apoiar pratos e copos usados.

Após a refeição, sempre há quem goste de um cafezinho, então deixe em um cantinho uma garrafa térmica com café, açucareiro e adoçantes e, se quiser, bombons e trufas.

http://casa.ig.com.br/noticia/2008/05/08/a_arte_de_receber_bem_1303066.html

quero motivos para emocionar, supreender, quero ser e fazer feliz…

Bjs Mi

Sempre acreditei que não devemos deixar de sonhar… e tbem não devemos ter medo de mudar de idéia… pois assim temos a certeza que não deixaremos de deixar de pensar… e quem pensa de certa forma sonha… conquista novos objetivos e acredita que é sempre capaz…

Meu atual sonho é fazer minha linda família ainda mais feliz… criar meus filhos acreditando que cada um dos meus sonhos valeram muito a pena… e que cada novo sonho será um trampulim para uma nova conquista…

Então… aos poucos vou contando a vcs… meus novos sonhos…

E Sublime… em todas essas transformações nunca deixou de ser um dos meus maiores sonhos…

Bjs Mi

Fizemos uma surpresinha para a família para contar que estamos GRAVIDISSIMOS  e que um novo bebê fará parte da nossa vida…Dilícia

Segue uma fotinho dos “presentinhos” que entregamos as mamas para contar a feliz notícia…

Resumindo… elas se emocionaram…

Bjs Mi

É uma delícia única ver a alegria das pessoas presentes e preseteadas com estes momentos…

E essa é a proposta da Sublime… encantar, emocionar, envolver, sublimar…

Para isso produzimos itens de festa de forma exclusiva, com produções para pequenos grupos ou ainda o “Kit personalizado”  que vai numa caixa linda, todos os itens* necessários para a produção de uma festa linda e prontinha pra 10-20-30 ou mais convidados.

Toda a produção segue um mesmo processo, os itens podem ser os mesmos no formato da produção, mas as cores, estampas e os elementos serão personalizados de acordo com as informações repassadas.

E os momentos especiais podem ser os mais diversos…

 FESTAS PRÉ-NUPCIAIS • pedido de noivado • chá de cozinha • chá de panela • chá de lingerie • chá bar

• comunicado de gravidez • chá de bebê • saída de maternidade • batizado

FESTAS DIVERSAS • almoços, jantares e brunchs • aniversários adulto • festas de boas vindas • comemoração de novo emprego • formatura • open house

FESTAS INFANTIS • festa escolar • festa infantil em diversos temas menino e menina  • aniversários menino e menina

• chá de bonecas • debut (chá de apresentação)

Enfim… esse e outros podem ser os momentos especiais a serem comemorados…

A Sublime está pronta a te ajudar…

Bjs

A festa foi linda… meus amigos entraram no clima, tudo saiu como eu planejava, deu tempo de deixar tudo organizado e curtir a festa por inteiro…

E penso que isso é que é importante… criar a festa pensando em como todos os convidados podem interagir, mas facilitar tudo para que você também possa curtir este momento especial…

Ao mesmo tempo que a proposta da festa era “Baile de Mascaras” o aniversário era de 30 anos, por isso busquei elementos chamorsos e elegantes como rosas e borboletas e a base da decoração em tons de bronze, dourado e verde celeste ou aqua marine, como alguns preferem falar. Esta última busquei reforçar através do elemento BORBOLETA meu preferido e uma cor que está muito na moda… ser atenada tbem é uma obrigação de quem trabalha com produção.. rsrsr

Para reforçar o tema da festa, trouxe elementos como penas (nas cores da festa) AMO… e máscaras douradas que deram um charme a mais na mesa.

Os demais enfeites, os doces, os arranjos das mesas dos convidados, as borboletas da pista de dança, todos seguiram a mesma linguagem visual… criando assim uma atmosfera de encanto e magia para esta comemoração especial…

O destaque da festa, com certeza não eram os doces ou a champã da festa…

Foram os meus convidados… Tudooo

As máscaras foram um show a parte… todos entraram no clima…

Só não vou colocar todas aqui… senão vai faltar espaço rsrsr

A festa foi realmente emocionante…

E terminou com esta lua linda…

Obrigada amigos…